4 Lapinės žalumynai geresni už kašelius
Lapų žalumynai yra talismanas geros sveikatos. Salotos, sumuštiniai ar kokteiliai, mes turėtume valgyti juos visose jų veislėse, kad išliktų sveiki.
Kailiai patiria didžiausią įtaką dėl didelio mitybos turinio. Jis supakuotas su vitaminais, tokiais kaip C, A ir B-6, jame taip pat yra geležies ir magnio. Tai mažai kalorijų. Su visais savo pranašumais nenuostabu, kad kriaušės nuolatos giriamos už savo gebėjimą pagerinti mūsų sveikatą.
Bet galbūt jūs pradedate pavargti nuo kalyklos arba net nejaukite šiek tiek kartaus skonio - bet kuriuo atveju, yra daugybė kitų variantų lapinės žalios šeimos, kad jūs turėtumėte pabandyti tai suteikti dar daugiau mitybos nei kalytė.
Taigi kodėl laikytis to paties seno žalio, kai yra daug įvairių pasiūlyti? Čia pateikiami dar 4 lapai: "
" Watercress "
Grybų padažas gali būti garnyras, tačiau aštrūs, tačiau subtilus lapai populiarėja kaip superfood. Tos pačios šeimos dalis kaip kalytė ir brokoliai auga natūralaus pavasario vandens vandenyje ir manoma, kad tai yra romėnų kareivių dietos štapelis.
Galite mėgautis dviem puodeliams raugo, turinčių tik septynias kalorijas. Dar geriau, tai yra dietinis nitratas, kuris gali padėti apyvartai, taip pat kraujospūdis. Tai taip pat gali suteikti jūsų dienpinigių vitamino C, E, K, A, kalio, riboflavino ir magnio kiekį.
Naudojant raminančią kresę, padidėja energijos sąnaudos, pagerėja kaulų sveikata ir palaikomas cukraus kiekis kraujyje dėl augalų antioksidantų.
Vandens sukrėtimą galima sumaišyti su kokteiliais, blanšyti keletą minučių ir pridėti prie sriubų ir omletų arba, žinoma, su salotomis ar sumuštiniais. Šios galimybės yra daug, o nauda yra verta.
Šveicarijos šarka
Pusbroliai prie kaštono, šveicariškos šokoladės viršys jūsų kasdienius vitamino K ir A poreikius tik vienoje puodelio. Šveicariško šarmo sudėtyje yra ir galingų antioksidantų, tokių kaip beta-karotinas, liuteinas, zeaksantinas ir cholinas, kurie naudingi regėjimui ir gerovei.
Panašus į vandens šaknį, šveicariškas širdis gali padėti išlaikyti sveiką kraujospūdį ir gliukozę kraujyje. Be to, jo vitaminas K gali padėti pagerinti kaulų sveikatą.
Švelnus, švelnus ir šiek tiek sūrus skonis yra švelnus ir švarus.
Dandelionas
Galbūt niekada neturėjo galvoje, kad šis įprastas vejos piktžolės buvo valgomos, jau nekalbant apie maistingąsias, tačiau daugelyje kultūrų buvo naudojamos naudos. kiaulpienes dešimtmečius.
Kiaulpienės grožis iš tikrųjų nėra gėlė, o lapai. Kiaulpienės lapai suteikia baltymų - daugiau nei špinatai! - vitaminai A, C ir B, skaidulos, kalio, geležies ir magnio.
Kiaulpienės taip pat turi daug antioksidantų, kurie gali kovoti su laisvųjų radikalų pažeidimais. Pranešama, kad jie stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimą, palaiko sveiką kraujospūdį ir gerina kepenų funkciją pašalindami toksinus. Su visais šiais privalumais tokiu pačiu būdu niekada nežiūrėsite į šią vejos piktžolę.
Atsižvelgiant į tai, kad maisto ratuose pakyla, parduotuvėse jis dažniau rodomas. Net tokia rūšis, kurią pasirenkate iš savo kiemo, yra saugi tol, kol pesticidai nėra purškiami.
Petražolės
Petražolės dažnai paslėpta patiekaluose, kad pridėtų skonį, taigi, deja, ji niekada pasirodė kaip plokštelės žvaigždė.
Petriniuose yra mažai kalorijų, riebalų ir cukraus, bet jie yra supakuoti su vitaminais K, C ir A. Petražolės taip pat yra daug chlorofilo, o tyrimai parodė, kad chlorofilas yra veiksmingas blokuojantis heterociklinių aminorūgščių kancerogeninį poveikį - tai atsitinka, kai esate kepamas ant grotelių ir maistas tampa kaitinamas. Norint saugiai kepti ant grotelių, pasimėgaukite lapinėmis žaliosios salotos su petražolėmis šone.
Petražoles galima įdėti į bet kokį valgį, kad pagyvintų skonį. Nors tai nereikia imtis iniciatyvos, vis tiek sunkiai stengiamasi išlaikyti jus sveiką.
| Mitybos faktai | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lapai Žalieji | Aptarnavimas Dydis | Energija (kcal) | Baltymai (g) | Pluoštas (g) | Carbs (g) | Mineralai (mg) | Vitaminai |
| Kiekis porcijai | |||||||
| Kiaulpienė | 1 puodelis, kapotas 55g | 25 | 1,48 | 1,9 | 5,06 | Kalcis 103 Geležis 1,70 Magnis 20 Fosforas 36 Kalis 218 Natris 42 | Vitaminas A 5589 TV Vitaminas K 428,1 μg Vitaminas C 19,2 mg |
| Šveicarijos širdis | Vertė 100 g | 19 | 1,8 | 1,6 | 3,74 | Kalcis 51 Geležies 1,80 Magnis 81 Fosforas 46 Kalis 319 Natris 213 | Vitaminas A 6116 TV Vitaminas K 830 μg Vitaminas C 30 mg |
| Petražoliai | 1 puodelis kapotas 60 g | 22 | 1,78 | 2 | 3,8 | Kalcis 83 Geležis 3,72 Magnis 30 Fosforas 35 Kalis 332 Natris 34 | Vitaminas A 5054 TV Vitaminas K 984 μg Vitaminas C 79,8 mg |
| Vandeninis kremas | 1 puodelis, kapotas 34g | 4 | 0,78 | 0,2 | 0,44 | Kalcis 41 Geležis 0,07 Magnis 7 Fosfatas rus 20 Kalis 112 Natris 14 | Vitaminas A 1085 TV vitaminas K 85 μg vitaminas C 14,6 mg |
Ref USDA pagrindinis pranešimas: 11207, žalioji pupelės, žaliavos, USDA pagrindinė ataskaita: 11147, Chard, šviežia, USDA pagrindinė ataskaita: 11297, petražolės, šviežia, USDA pagrindinė ataskaita: 11591, "Watercress", žaliavinis
Valgykite savo žalumynus geros sveikatos būklei
Jei jūs nuobodžiaujate kiškiu, bet vis tiek norite, kad nauda būtų keičiama šių kitų lapinių žalumynų yra puikus būdas išlaikyti tinkamą sveikatą. Tačiau, tiesa, bet kokia lapinė žalia bus naudinga sveikatai ir tamsesne, tuo geriau.
Būkite kūrybingi su savo lapuotais žalumais. Kiekvieną dieną turintys salotos gali būti gana nuobodūs, todėl jūs nenorite jų valgyti. Įtraukdami žalią į visus maitinimus tam tikru pavidalu - sotytą, virtotą - galite mėgautis sveikata įvairiais būdais.
Palikite Komentarą