Kita priežastis, dėl kurios šokoladas tinka jūsų sveikatai
Sveikata

Kita priežastis, dėl kurios šokoladas tinka jūsų sveikatai

Yra keletas indulgencijos, dėl kurių niekada nenusileisime, o šokoladas yra geriausias pavyzdys. Senovinis gydymas, kuris yra išskirtinis savo paprastumu, šokoladas yra tikrai visiems mėgstamiausias. Puikus papildas puodelio espresso... gražus simbolis dėkingi... galutinis antidepresantas... jo universalus papročių sąrašas ir giriamas savybes yra begalinis. Bet kas yra šokoladas, kuris iš tiesų mus išlieka? Ir, svarbiausia, kad mūsų sveikatos sąmoningas yra mūsų sveikata?

Žodis šokoladas iš tikrųjų reiškia "kartaus vandens" vienoje iš vietinių Pietų Amerikos kalbų. Taip yra todėl, kad kakavos medžio sėklos labai kartaus skonio, o fermentacijos proceso metu tik to parašo. Kai fermentuoti, pupelės džiovinamos, valomos, skrudintos, išpjaustomos ir išpilstomos į kakavos masę, žaliavą šokolado. Šokoladas, kaip mes žinome, iš tikrųjų yra kakavos kietųjų dalelių, kakavos sviesto ir cukraus derinys.

Meilės reikalas su šokoladu

Kaip ir romantiniuose santykiuose, mūsų meilės santykis su šokoladu yra pagrįstas chemija. Su kiekvienu mūsų mėgstamiausio šokolado gabalu mes vartojame keletą psichoaktyvių cheminių medžiagų, kurios skatina mūsų smegenis panašiai kaip ir kanapių. Pridėkite kai kurių amfetamino tipo junginių ir kitų stimuliuojančiųjų, tokių kaip kofeinas, pėdsakai, ir jūs gaunate skanų "pick-me-up".

Ir jei norite atsekti mūsų meilės santykių su šokoladu kilmę, ir riebalai.

Saldumiausias vaistas

Kai mums kažką labai patinka, mes norime įsitikinti, kad pasigailėjimas mums nėra blogas. Dar geriau, kai mūsų indulgencijos yra geros mūsų sveikatai. Yra keletas įrodymų, kuriais kalbama apie vyną ir kavą, taigi apie šokoladą?

Geros naujienos, šokolado mėgėjai! Harvardo ir Brighamo mokslininkai ir moterų ligoninė organizuoja didžiulį ketverių metų atsitiktinių imčių tyrimą, kuriame dalyvauja 18 000 žmonių, kad būtų galima išmatuoti kakavos naudą. Žinoma kaip COSMOS (COcoa papildas ir multivitaminų rezultatų tyrimas), tyrimas bus skirtas vyrams nuo 60 metų ir vyresnėms nei 65 metų amžiaus moterims, neturinčioms širdies ir kraujagyslių ligų, ir kuriems nebuvo nustatyta vėžio per pastaruosius dvejus metus. Dalyviai kasdien gaus tris tabletes iš kakavos flavanolių, multivitaminų, derinių ar placebo, nežinodami, kurie jie gauna.

Ankstesni tyrimai parodė, kad flavanoliai-kakavos junginiai siūlo apsaugą nuo širdies ir kraujagyslių bei smegenų ligų.

"Tai gali turėti teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniams, įskaitant kraujospūdžio mažinimą, kraujo tėkmės gerinimą ir kraujagyslių išsiplėtimą, uždegimo mažėjimą ir galbūt geresnį insulino jautrumą bei gebėjimą metabolizuoti gliukozę", - paaiškino Joanas Mansonas, co Mokslininkai įtaria, kad kakavos flavanoliai padeda skatinti svarbios molekulės, kuri padeda atsipalaiduoti kraujagysles,

kraujo spaudimo mažinimo ir kraujotakos pagerinimo, gamybą. Tikimasi, kad COSMOS bandymas sustiprins kakavos sveikatą palaikančią veiklą. Žinoma, net jei tyrimo rezultatai reikalauja didesnės kakavos suvartojimo, tai savaime nereiškia, kad bus išrašyta į gydytojo recepto valgyti daugiau šokoladas. Bet galbūt galėsime mėgautis mėgstamiausiu gydymu mažiau kaltės.

Pažintinis gebėjimas pragyventi daugiau kaip 4000 žingsnių per dieną, vyresnis nei 60 metų amžiaus
Kūno kūno kvapo priežastys, kurios jūs nesijaučiate

Palikite Komentarą