Saldaus maitinimo valgymas sudaro sveiką įprotį išsaugojančių prisiminimų
Sveikata

Saldaus maitinimo valgymas sudaro sveiką įprotį išsaugojančių prisiminimų

Pasak naujo tyrimo, valgio prisiminimai. Tyrimą sudarė Džordžijos valstijos universiteto, Džordžijos Regentų universiteto ir Čarlio Norwoodo VA medicinos centro mokslininkai. Tyrėjai atskleidė, kad smegenų plotas, susijęs su atminčių kūrimu, buvo suaktyvintas, kai žmogus maitina saldų maistą.

Dorsalinis hipokampas, smegenų dalis, kuri yra gyvybiškai svarbi trumpalaikės ir ilgalaikės atminties kūrimui, naudojamas epizodiniam atminimui, kuris yra pirmojo asmens įvykių atmintyje, kuriam būdinga tiksli vieta ir laikas. Remiantis tyrimu, nugaros hipokampa randami neuronai yra suaktyvinami, kai jūs valgote kažką saldaus.

Tyrime tyrėjai naudojo žiurkes, kad ištirtų vartojančių saldumynų atsaką. Jie nustatė, kad kai žiurkėms buvo šeriami saldinti miltai, pridėjus arba sacharino, arba sacharozės tirpalų, žiurkių nugaros hipokampos neuronuose žymiai padidėjo sinaptinio plastiškumo žymeklio - aktyvumo reguliuojamo citoskeleto asocijuojamo baltymo - išvaizda ir reakcija.

Synaptic plastiškumas yra sinazipų sugebėjimas sustiprinti ar silpnėti, reaguojant į jų aktyvumo lygį, kuris yra procesas, būtinas atsiminimų formavimui. "Marizas" tėvas, daktaras Džordžijos valstijos Neuroscience instituto profesorius sakė: "Mes manome, kad epizodinė atmintis gali būti naudojama valgio elgesio kontrolei. Mes priimame sprendimus: "Aš tikriausiai dabar nevalgysiu". Aš turėjau didelius pusryčius. " Mes priimame sprendimus remdamiesi savo atmintyje, kas ir kada mes valgėme. "

Ankstesniuose tyrimuose mokslininkai nustatė, kad kai jie laikinai deaktyvino neuronus po to, kai žiurkės valgė saldintą maistą, anksčiau jie suvalgydavo kitą valgį nei įprastai ir vartojama daugiau nei įprasta per kitą valgį. Tai reiškia, kad valgio prisiminimai yra svarbūs palaikyti sveiką mitybą.

Kitas Londone įsikūręs tyrimas parodė, kad kai valgio metu trikdoma atminties kūrimo procesas, kaip dažnai būna, kai mes žiūrime televizorių, tai padidina maistas, valgomas kitą maitinimą. Tyrėjai taip pat nustatė, kad amnezikai vėl valgys iš karto, jei duos maistą, net jei jie tiesiog valgė; jie neturi jokios atminties apie savo paskutinį valgį, todėl jie negali reguliuoti valgio dažnumo ar suvartotos sumos. Tai gali sukelti ilgalaikius sveikatos sutrikimus, pvz., Nutukimą.

Kiti tyrimai parodė, kad tarp nutukimo ir dažnai užkandžių yra tarpusavyje susiję. Užkandis, kuris yra nutukęs asmuo, dažniau užsirašys sveiką kūno masės indeksą (KMI). Per pastaruosius 30 metų buvo įrodyta, kad žmonės (suaugusieji ir vaikai) vartoja daugiau kasdienio kalorijų užkandžių, o ne valgio, o dažniau - iš desertų ir saldžių gėrimų.

Mokslininkų komanda norėtų atlikite būsimus tyrimus, kad sužinotumėte, ar kitų rūšių maisto produktai (baltymai, riebalai ir angliavandeniai) veikia nugaros hipokampo neuronus.

Šis tyrimas buvo paskelbtas Hippocampus .

"Lytis", "nauda", "sveikatingumo naujienos"
Nutukimas, širdies ir kraujagyslių ligos, aktyvumas, fiziniai pratimai, raumenų netekimas, bmi, širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimas, širdies smūgis, insultas, sveikatos naujienos

Palikite Komentarą