Ligos

"Penki antroji taisyklė" "Tiesa po visų"

Faktas ar fantazija: jei ant grindų nuleisite maisto skardą, galite jį saugiai pasiimti iki penkias sekundes suvartoti, be problemų ar nerimauti dėl sulaikančių bakterijų.

Nors penkių sekundžių taisyklė buvo grįžimas į mokyklinio kiemo sienas arba aplink namus ar biurą, tai teorija, kad " Kruopščiai išbandyta - iki šiol.

Neseniai Aston universiteto "Gyvenimo ir sveikatos mokslų mokykloje" Jungtinėje Karalystėje atlikto tyrimo metu buvo ištirtos dviejų tipų bendros bakterijos, tarp kurių yra E. coli ir Staphylococcus. Tyrėjai taip pat ištyrė keletą rūšių grindų ir tekstūrų maisto produktų, kad būtų iššifruoti maisto saugą, kai jis buvo nuleistas ant grindų. Būtina pastebėti, kad jie išbandė keletą skirtingų maisto ir grindų derinių ir naudojo laiko tarpą nuo trijų iki 30 sekundžių.

Grasinimai dėl bakterijų: E. coli ir stafilokokai

Gana nekenksmingas įvykis, kai kas gali pasakyti. Tačiau kitiems sveikas protas rodo, kad jei jūsų maistas nukrenta ant grindų, jis surenka tam tikrą bakterijų kiekį ir, valgydamas maistą, vartoja ir pridėtas bakterijas.

SUSIJUSIŲ SVARSTYMAS: saugokitės Stethoskopas: Gimdymo įspėjimas

"Aston" tyrime buvo naudojami riešutai, tešlos gaminiai, slapukai ir lipni saldainiai, ir stebėjo E. coli ir Staphylococcus kiekį, kurie buvo perkelti po to, kai maistas buvo praleistas skirtingais laiko periodais ant kilimų, laminato ir plytelių grindų. Rezultatai parodė, kad mikrobų pernešimas padidėjo po penkių sekundžių. Paimkite, kad sumažėjo slapukas, greitai ir mėgaukitės! Ne tai, kad jis yra visiškai švarus ir higieniškas, bet ir nelabai tinka jį į ligoninę.

Siekiant saugiausio statymo dėl maisto, kuris buvo nuvestas, kiliminė danga buvo mažiausia, o drėgnas maistas Labiausiai rizikuojama laminuota arba plytelių danga.

Bakterijos, susijusios su viduriavimu, vėmimas

Nors penkerių metų taisyklė yra naudinga, šiame tyrime pastebėtos bakterijos toli gražu nėra nekenksmingos: abiem atvejais E. coli ir Staphylococcus yra rimtai nemaloni simptomai. E. coli gali sukelti keletą virškinimo trakto problemų, tokių kaip kruvinoji viduriavimas ir vėmimas, dažniausiai atsirandantys dėl užteršto maisto ir vandens.

Staphylococcus, kita vertus, gali sukelti minkštimosi odos infekcijas, dažnai atsparias antibiotikai. Jei tai yra bakterijų rūšys, kurios, pasakoja gandai, lieka pasislėpę ant jūsų maisto, geriausia atkreipti dėmesį ir klaidas atsargiai.

Kitas įdomus tyrimo išvada parodė, kad moterys dažniau linkusios užkąsti maistu kuris matė keletą sekundžių ant grindų, nesvarbu, koks paviršius ar maisto rūšis.

Mikrobiologijos profesorius Anthony Hilton, kuris vadovavo studijoje, sakė: "Mūsų tyrimas parodė, kad stebėtinai didžioji dauguma žmonių yra laimingi vartoti sumažėjo maistas, o moterys tai labiausiai tikėtina. Tačiau jie taip pat dažniau laikosi penkių antrosios taisyklės, kurios, mūsų tyrimai parodė, yra daug daugiau nei senosios žmonos "pasaka".

2 Tipo cukrinis diabetas dėl insulino slopinamojo melatonino poveikio: nauja tyrimas
Gestacinis diabetas, susijęs su bulvių vartojimu prieš nėštumą: tyrimas

Palikite Komentarą