Kai kurie maisto produktai rodo panašumą į nuotaiką keičiančius vaistus
Sveikata

Kai kurie maisto produktai rodo panašumą į nuotaiką keičiančius vaistus

Kai kurių mūsų mėgstamiausių maisto aromatas gali paskatinti emocijų, kurios prisideda prie visiško malonumo maistui, kurį mes valgome. Mūsų mėgstamiausio maisto suvartojimas daro mus laimingus ir turiningus, ir mes paprastai yra neįtikėtinai patenkinti vėliau. Bet galbūt mūsų mėgstamiausi maisto produktai gali labiau paveikti mūsų nuotaikas nei iš pradžių galvoję. Tyrėjai atskleidė įrodymų, kad kai kurie maisto skoniai iš tiesų gali suteikti nuotaikos stiprinimo efekto, panašiai kaip ir receptinių vaistų.

Žinoma, kad komfortiški maisto produktai, tokie kaip šokoladas, suteikia mums gerą nuotaiką, tačiau mes tai priskiriame prie savo saldus skonis. Tačiau, kaip teigia nauja ataskaita, tokie maisto produktai kaip šokoladas turi ryškių cheminių panašumų su valproine rūgštimi, plačiai naudojamu recepto nuotaikos stabilizuojančiu vaistu, skirtu manijos ir depresijos sutrikimui gydyti bei susijusioms ligoms.

"Molekulės šokolade, įvairios uogos ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, parodė teigiamą poveikį nuotaikai. Savo ruožtu mūsų tyrimai rodo, kad kai kurie dažniausiai naudojami skonio komponentai yra struktūriškai panašūs į valproinę rūgštį ", - sakė mokslų daktaras Karina Martinez-Mayorga, Ph.D. tyrinėtojai.

Komanda daugiausia dėmesio skyrė savo nuotaikų poveikiui nuotaikos, įskaitant šokolado, mėlynių, aviečių, braškių, arbatų ir kitų maisto produktų, kurie manė, kad moduliuoja nuotaiką. Naudodamas chemoterapijos metodus - informacinių metodų taikymą cheminių problemų sprendimui - jie galėjo aptikti daugiau kaip 1700 maisto aromato ingredientų cheminę struktūrą panašiai į įvairius antidepresinius vaistus, parduodamus vaistus ir kitus vaistus, apie kuriuos pranešta apie antidepresantų aktyvumą. Jie nustatė, kad valproinė rūgštis pasižymėjo nemažai panašiomis cheminėmis struktūromis daugeliui šių maisto produktų, tačiau buvo tiriami kiti farmaciniai vaistai.
"Svarbu prisiminti, kad tiesiog valgyti maisto produktus, kurie gali pagerinti nuotaiką, nėra pakaitalas dėl paskirtų antidepresinių vaistų ", - įspėjo Martinez-Mayorga. Ir žmonėms, kuriems nereikia vaistų, ji pažymi, kad konkrečių maisto produktų vartojimas ir sveikas gyvenimo būdas gali padidinti nuotaiką.

Svorio netekimas ir sveikų riebalų dieta pagerina cholesterolio kiekį
Tai gali būti pagrindinis ilgo, sveiko gyvenimo šaltinis

Palikite Komentarą