Tyrime nustatyta, kad brokoliai skatina sveiką žarną
Organai

Tyrime nustatyta, kad brokoliai skatina sveiką žarną

Daugelis iš mūsų kaip valgyti daržoves. Paprastai jie neturi skonio, gali būti gana karti ir netgi ateina į kai kuriuos negražus žalius atspalvius. Bet kaip ir ar ne, daržovės yra naudingos tau, nes jie turi daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų, kurių organizmas absoliučiai reikalingas ir gali būti puikus virškinamojo trakto.

Naudingas maistas

Naujas tyrimas, kuriame dalyvavo pelės, nustatė, kad kai brokoliai buvo įtraukti į įprastą mitybą, pelės sugebėjo geriau toleruoti virškinimo problemą, panašią į tokias sąlygas kaip nutekėjęs žarnynas ir kolitas.

Ši pastaba taip pat buvo pastebėta ir dėl kitų daržovių, pavyzdžiui, Briuselio kopūstų ir žiedinių kopūstų.

" Mes norime ištirti daugybę priežasčių, susijusių su virškinimo trakto sveikata, ir viena iš priežasčių yra tokia: jei turite problemų, pvz., Nutekėjęs žarnynas, ir pradėsite uždegimą, dėl to gali atsirasti kitų sąlygų, tokių kaip artritas ir širdies susirgimas. teigia Gary Perdew, John T., ir Paige S. Smith, žemės ūkio mokslų profesorius, Penn State, teigdamas, kad jis yra sveikas ir užtikrina, kad turite gerų barjerinių funkcijų, todėl jūs neturite šio neigiamo poveikio.

Turint g ood barjerinė funkcija reiškia virškinimo trakto, kuris padeda apsaugoti žarnyne nuo toksinų ir kenksmingų mikroorganizmų. Geriausias funkcija apsaugo, tuo pačiu leidžiant maistinėms medžiagoms patekti į sistemą.

Pagrindiniai receptoriai žarnyne

Manoma, kad raktą į gerą barjerinę funkciją žarnyne kontroliuoja receptas, vadinamas arilo angliavandenilio receptoriumi (AHR). Šis receptorius padeda organizmui reguliuoti jo reakciją į tam tikrus aplinkos teršalus, taip pat sukelia kitų atsakymų į toksinų poveikį.

Sėklų daržovėse, tokiose kaip brokoliai, Brusselio kopūstai ir kopūstai, yra organinių cheminių junginių, vadinamų indol gliukozinolatais. Ši cheminė medžiaga skrandyje skverbiasi į kitus metabolitus, įskaitant vieną indolokarbazolį (ICZ). Kai ICZ prisijungia prie AHR, jis tampa aktyvuojamas žarnyno gleivinėse, padeda išlaikyti sveiką žarnyno floros pusiausvyrą, imuninę priežiūrą ir pagerina barjerinę funkciją.

Mokslininkai teigia, kad šis poveikis netgi gali padėti išvengti ligos. Įvairūs vėžio atvejai ir Krono liga sukelia žarnyno gleivinės uždegimą, kurio poveikis šiai biocheminiams procesams padeda sušvelninti.

Nors galima teigti, kad tiesiog aktyvinant AHR tiesiogiai su vaistiniais preparatais galima Tas pats poveikis, mokslininkai teigia, kad hiperaktyvuojantis AHR gali sukelti toksiškumą.

Valgyti reikiamą kiekį

Žmonėms reikia apie 3,5 puodelius kiekvieną dieną, pasak mokslininkų.

"Dabar trys su puse puodeliai yra daug, bet tai nėra didžiulis kiekis. Mes naudojome veislę arba veislę, kurioje apie pusę šios cheminės medžiagos yra, o jų veislės yra dvigubai didesnės. Be to, briselės daigai turi tris kartus daug, tai reikštų puodelį brūselių kopūstų, galėtų mums pasiekti tą patį lygį ", - sakė Perdewas.

Ši išvada gali padėti žmonėms, kenčiantiems nuo būklės, tokios kaip kolitas, dažnai patariama išvengti per didelės žaliavos jų dietose. Nors dar reikia daugiau tyrimo, brokoliai ar kitos daržovės su panašiais privalumais gali būti vienas iš geriausių būdų išvengti virškinimo problemų iš pluoštinių daržovių.

10 Gudrybių pagerinti miegą
Sakroilitas: priežastys, simptomai ir gydymas

Palikite Komentarą