ŠIs kartą draudžiamas maistas gali padėti jūsų kraujo spaudimui
Sveikata

ŠIs kartą draudžiamas maistas gali padėti jūsų kraujo spaudimui

Kas nemėgsta sūrio? Tai tikrai daugybė mėgėjų, bet, deja, jei turite tam tikrų sveikatos problemų, tai dažnai yra pirmasis maisto pašalinimas iš dietos, ypač jei yra didelis cholesterolio kiekis. Na, gera žinia, sūrio mėgėjams, moksliniai tyrimai ateina į gelbėjimą. Nustatyta, kad sūrio suvartojimas iš tikrųjų gali padėti užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui.

Sūris, tinkamas kraujospūdžiui

Paprastai, jei turite aukštą kraujospūdį, reikėtų vengti natrio, tačiau mokslininkai nustatė, kad sūris vartojantis natris iš tikrųjų gali pasiūlyti naudos. Tyrėjai teigia, kad antioksidacinės savybės, randamos sūriuose, gali padėti apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą.

Pensilvanijos valstijos universiteto docentas Lacy Aleksandras paaiškino : "Tai yra nauja išvada, galinti daryti įtaką mitybos rekomendacijoms. Naujesnės mitybos rekomendacijos leidžia riboti natrį, tačiau mūsų duomenys rodo, kad natrio vartojimas pieno produktuose, pvz., Sūris, gali būti apsauginis. Mes jau žinome, kad gyventojų lygiu žmonės, kurie valgo daugiau pieno, paprastai turi žemesnį kraujospūdį. "

Išvados leidžia manyti, kad natrio suvartojimas sūrio pavidalu neturi to paties kaip ne pieno kilmės natris. Nepaisant to, kad tyrėjai per trumpą laiką nustatė šią sūrio naudą, jie nežino apie ilgalaikius padarinius.
Mokslininkai per penkias savaites, tris dienas atsiskyrę, dalijasi pieno sūriu, keramzeliu ar sojos sūriu. Įvairių maisto produktų įtaka širdies ir kraujagyslių sistemai buvo lyginama naudojant lazerio-doplerio velocimetriją, kuri pasižymi silpnu lazeriu per odą. Lazerio šviesa leidžia tyrėjams aptikti kraujagyslių dilataciją, atsirandančią atsakant į azoto oksidą.

Doktoranto mokslininkė Anna Stanhewicz paaiškino "Mes nustatėme, kad kai mūsų asmenys suvartojo daug sūrio natrio, jie turėjo geresnę kraujo indų funkciją - daugiau kraujo srauto, palyginti su tuo, kad jie valgė vienodą natrio kiekį iš ne pieno šaltinių, šiuo atveju - keramzelėmis ir sojos sūriu. Mes žinome, kad daugiau raudonųjų kraujo kūnelių reiškia daugiau kraujo tėkmės ir daugiau dilatacijos. Mes pastebėjome, kad po valgio pieno sūrio tiriamiesiems buvo daugiau azoto monoksido išsiplėtimo, palyginus su valgomuoju keramziniu ar sojos sūriu. "

Išvados nebūtinai reiškia, kad turėtumėte valgyti daugiau sūrio. Galų gale sūre vis dar yra daug riebalų ir kalorijų, todėl jį reikia sunykti. Tačiau tyrimas rodo, kad galbūt mums nereikės jo visiškai uždrausti.

ŽOdinis alerginis sindromas: priežastys ir simptomai
Kaip apsisaugoti nuo ligoninės įgytos ligos

Palikite Komentarą