ŠIs maistas yra sveikesnis nei alyvuogių aliejus
Sveikata

ŠIs maistas yra sveikesnis nei alyvuogių aliejus

Ar kada nors bandėte garstyčių aliejų? Žinoma dėl savo aštrumo, tai Indijos virtuvės špagatas gali būti realus žaidimų keitiklis, kai jūs priprasti prie jo. Ir šio nepakankamo gėrimo naudojimo būdai yra universalūs. Galite naudoti garstyčių aliejų virimo... galite padidinti savo namuose grožio ritualai su juo... galite naudoti jį kaip masažo aliejus... ir dabar tyrimai rodo, kad yra dar viena puiki nauda: garstyčių aliejus yra puikus jūsų širdies sveikatai.

Kaip ir kitos augalinės aliejaus, garstyčių aliejus gaunamas spaudžiant garstyčių sėklą - galite naudoti juodąsias garstyčias, rudas indų garstyčias ar baltas garstyčias. Sėklose yra tam tikras junginys, kuris yra atsakingas už vazų, garstyčių ir krienų aštrų skonį.

Nepaisant to, kad sveikatos pramonė praeityje galėjo persodinti garstyčių aliejų, ji neabejotinai turi konkurencinį pranašumą, palyginti su kitomis, daugiau populiariausi augaliniai aliejai. Pavyzdžiui, atlikite naftos gavybos procesą. Apdorojant įvairius rafinuotus aliejus, natūralūs aliejai dažnai apdorojami chemikalais, sumaišomi su tirpikliais ir kaitinami iki labai aukšto temperatūros. Visi šie veiksmai neabejotinai pablogina galutinio produkto kokybę ir kartais saugumą. Kita vertus, garstyčių aliejus ekstrahuojamas tradiciniu "Kachi Ghani" metodu, kuriame nenaudojama jokių cheminių medžiagų.

Širdies alyva

Ką grynasis garstyčių aliejus yra naudingas širdies sveikatai yra unikalus riebalų rūgšties profilis. Pasižymintis idealiu riebiųjų rūgščių ir natūralių antioksidantų santykiu, jame yra iki 60 procentų mononesočiųjų riebalų rūgščių ir 21 procento polinesočiųjų riebalų rūgščių, abu žinomi kaip geri riebalai. Aukštas šių riebalų kiekis, atitinkamai vadinamas MUFA ir PUFA, padeda palaikyti sveiką cholesterolio kiekį, dėl to sumažėja trigliceridų kiekis ir veiksmingas širdies palaikymas. Bonuso taškai: aliejus yra be cholesterolio, be riebalų ir mažai prisotintas riebalų kiekis (maždaug 12%).

Prevencinės kardiologijos žurnale paskelbtas tyrimas parodė, kad mitybinis vartojimas garstyčių aliejus sumažino širdies ligų, tokių kaip koronarinė širdies liga, vystymosi tikimybę beveik 70 procentų. Kalbant apie maisto ruošimą, garstyčių aliejus turi didelį rūkymo tašką (temperatūrą, nuo kurios aliejus pradeda degti), todėl tai yra universalesnė galimybė nei kažkas panašaus į alyvuogių aliejų, kuris žinomas dėl jo nedidelio dūmų taško.
Kitas tyrimas iš "American Journal of Clinical Nutrition " teigia, kad aliejus yra susijęs su mažesniu išemine širdies ligos rizika, palyginti su saulėgrąžų aliejaus vartojimu, ir buvo įrodyta, kad jis mažina blogą cholesterolio kiekį ir palaiko kraujo riebalų kiekį kraujyje kai suvartojama reguliariai.

Ir tai ne...

Kaip minėta, dažnai naudojamas garstyčių aliejus, o ne reguliarus masažo aliejus ir dėl geros priežasties. Tai pagerina kraujo tėkmę, atpalaiduoja raumenų įtampą ir aktyvina prakaito liaukas, skatindamas pašalinti toksinus iš organizmo. Dėl savo antioksidacinio profilio, garstyčių aliejus apsaugo kūną nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, susijusių su UV spinduliais ir tarša. Ir jei esate namuose pagamintuose grožio produktuose, garstyčių aliejaus pagrindu veikianti galvos kaukė kartu su masažu yra puikus būdas padidinti plaukų augimą.

Nesvarbu, ar jūs norėtumėte stiprinti savo širdį, ar prieskonio dietą, garstyčių aliejus yra puikus sprendimas. Eksperimentuokite su mitybos ir aktualiais būdais ir naudokitės puikiais šio nuostabaus aliejaus privalumais.

Pridėkite šį super vaisių į savo dietą, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį
Pagyvenę žmonės: kodėl jūsų kojos dydis auga ir jūs net nežinote apie tai

Palikite Komentarą